“人為刀俎我為魚(yú)肉”出自于西漢史學(xué)家司馬遷的《史記》其中的一篇文章《項(xiàng)羽本紀(jì)》，《史記》作為中國(guó)歷史上第一部紀(jì)傳體通史，對(duì)黃帝時(shí)代至漢武帝年間的三千多年歷史進(jìn)行了記載，《項(xiàng)羽本紀(jì)》敘述秦末農(nóng)民大起義和楚漢之爭(zhēng)的宏闊歷史場(chǎng)面，對(duì)秦末項(xiàng)羽光輝壯烈的一生進(jìn)行了記錄。
“人為刀俎我為魚(yú)肉”在《項(xiàng)羽本紀(jì)》中的出現(xiàn)的文言語(yǔ)句是：“如今人方為刀俎，我為魚(yú)肉，何辭為！”這句話(huà)的意思是：如今人家好比是刀子砧板，而我們好比是魚(yú)是肉，還告辭干什么。