學(xué)校前身是創(chuàng)建于1994年的江西省高級職業(yè)學(xué)校，1999年經(jīng)教育部批準成為普通高職院校，改名為藍天職業(yè)技術(shù)學(xué)院。2005年升格為普通本科院校，改名江西藍天學(xué)院。2012年更名為江西科技學(xué)院。
校園占地面積2000余畝，建筑面積約85萬平方米，建有3.3萬平方米的數(shù)字化圖書館，藏書230余萬冊；設(shè)有12個二級學(xué)院和3個教學(xué)部，統(tǒng)招本科專業(yè)39個，統(tǒng)招專科專業(yè)35個；擁有全日制在校生29881人，教職員工1795人，其中專任教師1369人。