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關(guān)于我學(xué)會(huì)了烤面包作文400字
由于媽媽愛烹飪的緣故，從小我就愛呆在她的身邊學(xué)習(xí)，有時(shí)候也會(huì)幫著媽媽打打雜。其實(shí)很多時(shí)候我都很想自己親自嘗試一下。
看著我如此想要嘗試，媽媽決定首先教我烤面包， 媽媽說如果我自己學(xué)會(huì)了，以后就可以自己準(zhǔn)備早餐。媽媽告訴我，先用一瓶純牛奶加上一個(gè)雞蛋；混合以后需要290毫升的液體；將液體倒入面包機(jī)里面；加上2大勺白砂糖；再加入29.3克的橄欖油或者黃油；高筋面粉396克；干酵母4.1克。媽媽說這個(gè)環(huán)節(jié)很重要，酵母的多和少，或者放的順序錯(cuò)了，就會(huì)影響面包的發(fā)酵，烤出來的面包就會(huì)很難吃。因此，配料的順序必須是先放液體，再依次放入固體，面粉加入2/3以后，再放入酵母，然后再把剩下的面粉倒在酵母上，壘成小山的樣子，才可以讓面粉充分的發(fā)酵。發(fā)酵和烤制的時(shí)候一定不能隨便打開面包機(jī)，以免影響溫度和發(fā)生危險(xiǎn)，等面包機(jī)發(fā)出蜂鳴聲就可以取出蛋糕，但是一定要帶上隔熱的手套，以免燙傷。
根據(jù)媽媽教給我的秘訣，我開始馬上自己動(dòng)手做面包。可是媽媽總是不放心，在一旁指手畫腳，讓我很不開心。我心想：這根本就不是我自己在做面包，我想自己做。于是生氣的離開了操作臺(tái)，回房間去了。過了一會(huì)兒，媽媽進(jìn)房間找我，并向我保證，她絕對(duì)不會(huì)再插手，讓我獨(dú)立的去完成這個(gè)面包。于是我開心的回到了操作臺(tái)，并按照媽媽講的秘訣和步驟開始做起面包來。3個(gè)小時(shí)以后，一個(gè)香甜美味的面包出爐了，我終于成功的`做出了我人生的第一個(gè)面包，我趕快讓媽媽給我拍了一張和面包的合影，見證我成長中又一個(gè)重要的時(shí)刻。隨后我將面包切片，讓爸爸媽媽和外婆一起來品嘗，他們都說我做的面包非常好吃，今后家里烤面包這項(xiàng)工作就交給我了。
現(xiàn)在，我已經(jīng)能夠熟練的烤面包，而且還可以將自己烤出的面包作為禮物，送給朋友和家人們分享，讓他們跟我一起感受甜蜜和快樂，我非常的快樂！
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