值班經理職責【集錦15篇】
值班經理職責1
為確保球會財產安全，維護球會正常運營，及時處理各種突發事件，現規范值班經理制度，規定值班流程如下：
一、值班人員安排：
1、各部門管理人員輪流擔任值班經理。
2、具體值班人員和值班時間由大項目辦總經理秘書制定排班表，提前下發到各部門，值班人員需準時值班。
二、值班時間：
當日7:00到次日7:00，次日工作匯報完畢后，根據工作需要而定可當日下午例休半天。
三、值班地點：
值班室。
四、工作職責及值班流程：
1、值班期間值班經理履行管理職權，對公司各項工作負責。
2、巡視檢查整個球會各部門會容會規、工作紀律、崗位職責制和安全、衛生、消防等的執行狀況，發現問題及時采取措施。重大問題報告總經理。緊急問題來不及請示時，當即處理，事后報告。
3、7：00通知各崗今日值班經理姓名。檢查監控室值班領班和值班人員狀況。根據最后一位客人離場，及時通知前臺關掉大堂燈光及其它公共區域燈光，通知保安部關掉所有通道和出發臺玻璃門。營業部門下班前務必做好所有收尾工作，然后請示值班經理，經值班經理檢查確認后方可離開。
4、巡視檢查各個要害部位以及設施設備狀況，如各樓層、廚房、鍋爐房、機房、服務臺、庫房、宿舍樓及周邊、球會門口及球會周邊狀況。會同保安人員做好安保工作，注意防火防盜工作。根據天氣狀況做好安全檢查及安排。
5、檢查財務、一級庫、二級庫、廚房、員工餐廳、維修部庫房和電瓶車庫。
6、檢查各崗位值班狀況，檢查宿舍樓的水電狀況，關掉煤氣狀況，辦公室的門窗關掉狀況。
7、檢查農機庫、配件庫、肥料庫、油庫安全狀況是否正常。場下小賣亭及圍網邊界等以上重點部位。
8、監督在崗員工的勞動紀律，發現嚴重問題，有權填寫員工過失提醒單或員工過失單。
9、值班經理在值班期間，務必按要求巡視球會各區域，督導各部門按球會的規章制度和工作程序工作，對不規范的服務或服務質量問題，應及時要求有關部門當班管理人員予以糾正、改善。并將這些問題或現象記錄在值班檔案中。
10、檢查能源使用狀況，是否有長流水、長明燈現象。
五、值班紀律
1、值班人員務必按時到崗，到電瓶車庫自提值班經理車輛。次日7:30值班結束后親自將值班車輛還回電瓶車庫，對值班車輛負責。
2、值班期間到各部門、崗位巡視檢查，務必持續通訊暢通，以便有特殊狀況及時聯系。
3、值班期間不得將無關人員帶入會所、更衣室、客房、餐廳、廚房、機房、鍋爐房等重點部位，更不得擅自免費招待親戚朋友。
4、值班人員因故調整值班時間時，需提前通知排班者、保安部及上級領導。合理調配值班安排。對值班期間出現空崗、違規的'現象，按球會規章制度予以處罰。
5、按要求認真做好值班記錄，填寫好《值班狀況記錄表》，重要問題或緊急事故記錄詳細、清楚、準確，并與次日交接給保安值班室，由保安主管統一整理并存檔，并向上級、總經理匯報值班處理狀況。
例會上由保安主管統一匯報。
值班經理排班表：
注：以上值班人員值班當天如非特殊原因不允許休假，若休假或出差需自行安排相關人員代替其值班，值夜班時辦公室在會所的在自己辦公室值班，辦公室不在會所的在總經辦值班. 本制度自下發之日起執行!
值班經理職責2
一、嚴守酒店規章制度，為員工做出表率。
二、值班期間，確保手機24小時開機狀態，著工裝，隨身攜帶對講機。
三、不得擅自外出，飲酒，會客，打牌，賭博。
四、晚11：00-----11:30在前臺監督收銀員交接班時的投幣狀況，加強安全力度。
五、監督檢查上崗員工的工作表現：儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現象，對違紀員工有權按規章制度予以處理，對工作中有突出表現的員工有權向上級部門推薦給予獎勵。
六、全權負責酒店夜間安全工作，妥善處理夜間發生的突發事件，維護酒店利益不受損壞。
七、抽查空房查看空凈房的衛生狀況、設施設備有無故障。
八、加強夜間巡視，特別是主要部門的巡查工作，發現問題及時處理并做好記錄(如：樓頂、財務室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關好;有無按時開關燈，酒店的設施設備是否完好等);保安部及工程部當班人員須無條件配合，陪同巡查。發現問題做好記錄。
九、遇到客人對酒店的設施設備、服務質量等方面的投訴時，要認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不能與客人爭執，以期盡快平息客人的`情緒，在思考酒店的利益得到保護的同時，能夠適當滿足客人的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
十、了解當日營業狀況。
十一、持續整個酒店溫馨祥和的營業氣氛，查看大廳門頭燈、字幕、空調、背景音樂等是否按時開關，做好影響營業氣氛的各個環節的工作。
值班經理職責3
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客帶給安全和服務保障的特殊服務行業，不得一點馬虎大意。為了給賓客帶給全天候服務規范、處理問題及時的溫馨服務，鑒于此，需另設總值班經理負責指揮日常酒店管理之外的工作，以保證酒店運轉始終處于良好狀態。總值班由部門經理輪流擔任，以下為總值班經理的工作流程和工作標準。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員;
三、值班時間
1、早08：30—24:00
2、08：30—09:00;13:30—14：00;20:30—21:00監督員工吃飯。
3、14：00-16：00檢查酒店各部門衛生狀況，21：00-24：00檢查酒店各部門的'在崗狀況。
四、值班要求
1、值班時，務必按要求巡視酒店各區域，督導各部門按酒店的規章制度和工作程序工作，對不規范的服務或服務質量問題，應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改善，并將這些問題或現象記錄在值班日志上。
2、協助各部門當班主管等處理重大投訴事件，并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。
3、值班時，應著酒店制服，并注意儀容、儀表。
4、值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料。
5、值班期間巡視酒店各經營場所不少于規定次數(5次)，并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。
6、每餐開餐時，值班經理要到廚房監督員工排隊狀況。對不遵守規定的進行登記，交由部門主管處理。
7、不得無故離店外出，如有特殊狀況需離店外出，需經上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
8、如需要進行調班的，務必征得上級領導同意，方可進行調班，同時要通知其它部門。
五、值班權限資料
1、代表酒店負責酒店內經營管理中發生的問題，確保酒店經營管理工作正常進行。
2、突發事件的處理：值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節，對當值班發生的任何問題，接待任務和突發事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴：當值班期間發生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態度進行解決，并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查：對酒店各要害部位以及設施設備狀況，如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查，同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作，注意防火工作。
5、檢查是否有常流水、常明燈現象及各區域的清潔衛生狀況。
六、值班記錄
1、值班要記錄好值班時所處理的事項、問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在每周的例會上匯報值班狀況，告知相關部門整改。
2、與保安部聯合調查行為詭異的客人，減少安全隱患的存在。
3、檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律狀況，員工宿舍紀律狀況及節約能源狀況，確保酒店財產安全。(女性值班人員到宿舍檢查，要有一名保安陪同)。
4、下班時，詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作，將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要個性囑咐清楚明了。
七、巡視路線
21:00餐飲部——21:10廚房——21:30茶樓——22：00足浴——22：30男女宿舍——23:00房務中心——23:20工程值班室——23:40客房——24:00茶樓、足浴(每到一個巡視點要求被檢查點進行簽字，未到檢查時間，不得提前簽字，如有違反處罰值班經理30元，處罰簽字人20元)。
八、值班房使用
1、值班房僅供值班經理使用，其他任何人不能夠使用。
2、值班經理在23：00以后方可領用值班房卡，次日10:00準時退房。
3、值班房盡量使用維修房和普單房。
值班經理職責4
一、崗位職責：
1.值班經理應對當班發生的各項事宜進行詳細登記，以備交接及后查。
2.值班經理應嚴格自律，自覺遵守酒店的各項，認真履行崗位職責。
3.值班期間，如發現酒店員工發生違規違紀行為，值班經理有權對其進行批評教育。
4.值班經理對當班各個部門工作負有監督并指導的職責。值班經理應按酒店規定適時巡視，對各個部門的履行職責狀況進行監督，并有權督促其認真履行崗位職責。
5.在工作或人員緊張的狀況下，值班經理有義務協助酒店各部門工作，以保證酒店工作的正常進行。
6.如酒店內發生火災等重大性事故，值班經理須帶領指揮酒店員工進行報警、人員疏散、搶險救災等工作。
7.如遇上級機關檢查，值班經理應主動做好配合工作。
8.特殊狀況下，值班經理有權臨時調動各崗位人員。值班經理在值班期間對酒店的安全及運行負有主要職責。值班經理務必理解各部門員工的`請示及匯報，并須對問題盡快處理。
9.值班期間，對酒店內發生的賓客投訴等事件，值班應主動進行協調處理，處理的原則應在不超越職權范圍內同時兼顧酒店與賓客的雙方利益，目的在于不影響酒店的正常接待。
10.通常狀況下，值班經理有權裁決酒店內的各項事務，特殊狀況應及向相關領導請示匯報。
11.值班期間，對酒店內發生客人酗酒、打架斗毆、吸毒等狀況應及時進行制止，情節嚴重者應及時上報公安機關。
二、崗位要求
熟悉酒店內各部門的工作流程及運作狀況。對酒店工作認真負責。
三、經理值班制度
1.值班經理每日結束當班值班后，需向總經理匯報當班狀況，并報交值班巡視記錄。
2.值班期間內發生各類事件，值班經理務必及時處理或請示報告，并對其認真記錄。
3.值班經理須認真堅守崗位，每日至少兩次到各部門進行巡視，并如實填寫巡視記錄。
4.經理值班施行輪流值班制度。經理值班的時間為每日19：00至次日8：00。當班經理須在接班前做好相應準備，并去副總經理處領取值班巡視記錄，并聽取副總經理指示。
值班經理職責5
1.協助值班長完成當日無紙化郵件審批工作;
2.工作當日白班按照上、下午組織一日兩巡視，夜班按照前、后半夜組織一夜四巡查;
3.協助值班長對園區安全、協作單位值班人員及現場施工狀況的監管;
4.協助值班長監管值班期間園區相關設備運行狀況;
5.協助值班長完成突發事件應急處置及相關協調工作。
6.每日編制值班日志，并將每日值班狀況發送給值班長。
值班經理職責6
1電影院值班經理崗位職責
1、協助營運經理從事電影院的日常管理工作，完成各項工作任務；
2、負責現場值班管理工作，行使值班經理職責，確保影院現場的正常高效運作；
3、服從工作安排，完成其他工作任務。
2華夏天山影城值班經理崗位職責
1、值班期間負責影城的整體運行、工作秩序、服務質量、環境設備設施安全，并就此對各職能部門進行督查以及突發事件的處臵。
2、認真執行經理對影城的工作要求，對影城的計劃、組織、指揮、協調、管理全面配合，及時向總經理做出請示或匯報。
3、督導員工遵守影城規章制度，執行行業服務規范，嚴格崗位操作規程，保持影城各方面工作處于良好狀態。
4、督促落實影城有關決策、計劃的實施。
5、做好各部門各組室的聯系、溝通和協調工作。
6、負責督促和檢查安全防范工作，保證影城的安全生產；如遇突發重大事故，負責啟動實施應急預案。
7、根據影城制訂的各項規章制度和工作質量標準，檢查各部門員工工作并做好記錄，及時發現問題并處理解決問題，收集觀眾意見，解決觀眾投訴，努力彌補可能會產生的不良后果，改進工作質量，提高服務水平。
8、認真完成上級交辦各項任務。
9、每日工作細項：
早開店：督促并檢查衛生、檢查好影城所屬設備的安全并保證穩定工作， 12：00統一開班前會議，通知當班員工注意事項（包括上映影片、有無包場、最近活動等）
早班：安排好本班次員工的休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次并做好記錄(包括衛生間) 交接班：與晚班值班經理交接相關事宜，待晚班經理開完班前會后，確認晚班人員已到崗通知票務員與賣品售貨員下線并結帳（填寫值班經理報表單），機務與場務下班。
晚班接班：與早班值班經理交接，提前十分鐘確認各崗位人員到崗情況，開班前會議通知當班員工注意事項（包括上映影片、有無包場、最近活動等）
晚班：安排好本班次員工的休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次并做好記錄(包括衛生間)
晚閉店：給票務員及賣品售貨員下線結帳，協助賣品員工盤點貨品，備齊第二日上柜貨品，待所有影片放映結束后認真完成清場工作，注意場內的衛生、觀眾的離場情況、設備的開關情況。
10、除每日工作項之外值班經理分為AB兩人，主要工作分配如下：
A：每日排片計劃、預告片及展架的更新、票臺、賣品的監督。
B：每周排班計劃、每月影城內宣傳活動的策劃、制定及總公司的對接、場務機務的監督。
3影院值班經理崗位職責
1、制定營運工作目標，控制運營成本，帶領團隊，完成公司任務指標，加強日常營運管理；
2、根據產品策略，對欄目及內容進行合理規劃，參與公司業務分析、業務規劃制訂等；
3、協助總經理控制整個影城的成本、利潤和損耗，對每周、每月的成本、利潤和損耗做細致的分析，并提供總經理整改方案；監督、指導值班經理做好庫存管理、盤點管理及訂貨管理；
4、負責營運部門員工（不含值班經理）的招聘與培養工作，制定員工培訓計劃，完成員工的定期培訓與考核工作，做好人才儲備工作；
5、實施并管理影城的`各項促銷活動，根據總體銷售計劃，聯合供應商、提案策劃影城賣品部、后產品、書吧等促銷活動，在促銷管理中注重員工的促銷意識、促銷技巧及標準化工作的培養；
6、負責影城營運安全，建立健全各項安全及突發事件緊急預案，避免各種違法犯罪行為的發生；同時高度重視影城的消防安全工作，檢查各種消防器材的使用、維護情況；
7、負責影城各項固定資產管理，規范各部門崗位的機器、設備的日常操作、維護、保養工作，確保機器設備使用正常，保護公司資產安全；
8、監督及維護影城的環境衛生、溫度、濕度、燈光、音響等運營細節，為觀眾提供整潔、舒適的觀影環境；
9、完成總經理交辦的其他工作。
4值班經理崗位職責
1、嚴格遵守公司的各項規章制度，并檢查各項制度的執行情況。
2、認真執行和監督公司高層領導下達的各項任務，并及時有效地傳達給員工。
3、隨時掌握市場動態，并根據公司情況提供好的經營思路和方法。
4、負責員工崗位技能的培訓及工作質量的考核。
5、制定詳細的衛生標準和衛生計劃，并定時檢查各部門衛生情況。
6、加強員工的崗上培訓和現場管理，確保細節服務質量。
7、檢查員工的儀容、儀表、并適當調整員工的心態和積極性。
8、對重要的設施、設備等要落實責任制，并隨時對其情況進行檢查。
9、協調好各部們之間的工作關系，要有原則性地妥善解決各種問題。
10、嚴抓公司的安全隱患，做好防火、防盜工作。
11、加強各基層領導的工作責任心，并劃分其職責范圍。
12、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日根據經營情況，隨時檢查各種消耗品的數量。
13、與對班互相配合，避免兩班互相推卸責任，責任明確地做好交接班的各項工作及記錄。
14、審閱各部門交接記錄和工作日志，及時處理發現的問題和意外事件。
15、對按摩、搓澡等人員按照公司的統一規定進行管理，提高服務質量和衛生標準。
16、愛護公共財物，關心員工生活。定期找員工溝通，了解員工思想動態，圍繞工作重點做好員工的思想工作。
17、積極協助總經理對各項工作進行監督和檢查并及時提供各種有效的反饋信息。
18、處理好客人投訴和各類突發事件，確保以公司利益為重。
19、審閱每日消費報表和小票，并及時處理發現的問題。
20、隨時掌握每日的經營狀況，制作日報表，并將每日的經營細節和經營狀況以短信形式發送給上級領導。
21、做好員工的考勤，合理安排休班，確保服務的正常開展。
22、提高主人翁意識，嚴抓浪費事件。
值班經理職責7
1、值班期間，代表超市經理全權處理超市內發生的各類問題，并做好值班紀錄，有重大異常及時報備超市經理，并將值班記錄表放在辦公室，便于第二天值班經理查看追蹤;
2、值班經理須5：50分到店，檢查各部門(如：生鮮早班人員、保安人員、清潔人員等)出勤狀況，清理存包柜，確保早上開店工作順利進行;
3、值班期間負責賣場的勞動紀律、安全及衛生狀況、服務質量、節能降耗、顧客投訴及突發事件的'處理;
4、員工上下班打卡值班經理務必協助保安做好進退場工作，員工就餐時值班經理務必做好人員崗位安排工作，不得因為就餐而賣場崗位無人服務狀態;
5、值班經理值班期間不得無故離開超市，期間定時巡查賣場，不得長時間呆在辦公室內，若特殊狀況離開超市務必報備超市經理。
值班經理職責8
1、值班經理的崗位職責是協助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經營、內部管理等方面實施管理和服務工作。
2、值班經理負責前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設備、大堂所有設施設備的管理工作。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算，制作相應報表交店長審核。
3、值班經理應協助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、日常經營、內部管理等方面實施管理和服務工作。包含前臺服務員的全部工作資料。
4、值班經理須檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否到達酒店標準要求。
5、店長、店長助理不在酒店時，值班經理根據授權負責酒店運行管理;在客房主管和客房領班不在時，行使客房主管職責。
6、值班經理須控制房態，到達收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店信息。
7、值班經理應掌握監控和酒店安全狀況動態信息，發生安全和意外事件時，負責保護好現場，組織臨時救護，立即報告店長。
8、值班經理負責檢查餐廳環境和開市準備工作，隨時做好酒店內人員調配工作，確保對客服務質量。
9、值班經理負責餐廳在營業中的人力調配、服務質量和食品衛生，及時處理客人的投訴
10、值班經理應加強財產管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。
11、值班經理須檢查VIP客人和特殊客人的用房，并及時反饋信息給客房主管，落實改善狀況。按規定數目抽查客房質量。
12、值班經理負責酒店日常巡視，確保質量，負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。
13、值班經理負責及時補充前臺消耗品和報修損壞設施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預算，制作相應報表交店長審核。
14、值班經理負責根據業務狀況和人員配備，每月匯總和審核編排的.排班和考勤，并填寫相應的排班明細表和考勤匯總表交店長。
15、值班經理負責按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。
16、值班經理須將投訴處理案例作為酒店的培訓案例。分析投訴原因、做出整改方案，對員工進行培訓。
17、值班經理準備進入房間檢查衛生，在打開門之前，應注意：
1、無論何房態都務必清晰的敲門：
2、如掛著DND牌，不得敲門：
3、不得用他吳代替敲門：
4、決不許從門窺鏡往房內窺視。
值班經理職責9
1)抓住贏得客人滿意的機會為酒店贏得回頭客的生意;
2)在所有前廳部員工中建立銷售意識和信心以獲得最大的潛在利潤;
3)確保有效的推銷酒店的設施、服務及宣傳活動以獲得最大的`潛在利潤;
4)確保高效的酒店市場優惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客
值班經理職責10
1、項目物業負責人負責組織執行《物業值班經理管理制度》，并對制度執行狀況負責。
2、值班經理由項目部門主管級以上人員當任，當任期間嚴格履行值班經理應履行職責。
3、當任值班經理期間務必保證值班經理熱線電話24小時開機和通暢，及時接聽業主、住宅、員工的來電咨詢、求助、投訴和匯報等電話，并負責突發事件的`協助處理。
4、將來電資料及跟進處理狀況及時在值班經理工作日志上做好記錄。
5、值班經理作為受理來電資料的首問職責人，務必對來電資料的跟進處理狀況、結果和回復全程負責，直至來電所提問題得到解決。
6、項目物業負責人負責擬定《值班經理輪值表》，10天為一個輪值周期。
7、每月25日，由當值值班經理負責擬定上月25日至本月24日的值班經理，總結并分析值班期間的問題，為提升工作和服務質量出謀劃策。
8、項目物業負責人每日審閱《值班經理工作日志》，及時掌握值班經理熱線電話來電和首問職責人跟進處理狀況，并根據相關資料給予批示。
值班經理職責11
1、值班時間為08:00-23:00，在值班期間內，必須保持手機開機狀態，工作電話接聽率必須達到100%。值班經理值班期間須按照規定時間打卡，不得遲到、早退。
2、在值班期間工作巡查時，關注各部門工程施工情況，做好施工隊下班后的各項檢查工作，處理各類突發事件。
3、籌建期間負責做好夜間安全的檢查工作，妥善處理酒店夜間出現的各種問題。負責帶隊檢查工程各施工區域，客房、母子會所、康體部、娛樂KTV、餐飲部各房間包廂等；是否未關門窗，水電是否已關閉，機器是否已關掉，是否有火災隱患？員工飯堂應仔細檢查水電關閉狀態；排除各類工程施工隱患；各保安崗亭、酒店通道、臨時倉庫等，以消除各種隱患，保證酒店籌建籌備期間財物安全。
4、負責人帶隊協助保安部進行中午和下午下班期間的'檢查工作。
值班經理職責12
1、值班經理值班時間為每日8:00-17:30分，地點為左岸客服值班經理臺;
2、負責對當日全公司工作執行過程監督檢查，記錄日工作狀況;
3、負責對全公司運營中出現的狀況進行處理;
4、負責對當日值班狀況的`工作交接，推進工作有序開展，做好值班經理交接記錄;
5、負責復查頭天整改工作項，跟蹤管理處問題的妥善處理;
6、監督員工執行各種操作規程，記錄后做處理。落實處理巡檢中發現的問題。對工作現場發現的狀況進行處罰或表揚;
7、負責每日園區巡檢時間不少于2小時，在巡檢過的崗位或記錄上簽字確認;(標注：已查和時間)
8、負責重要事件第一時間請示、匯報經理，做好相關過程記錄;
9、當值日務必持續24小時開機;
10、當值期間值班經理掛牌上崗，佩戴好值班經理崗位標識。
值班經理職責13
值班經理崗位職責
值班經理是每一天店內工作的檢查者和督導者，也是會所的管理者，務必做到認真負責、敬忠職守、一絲不茍！
1、值班經理上班后從1樓到-2樓依次進行衛生及設備檢查。
1樓，前臺是否整潔，地面是否清潔，器械是否清潔、完好、正常運行。-1樓，地面是否清潔，洗手間是否干凈、整潔、無異味。
-2樓，游泳池是否淋浴區是否整潔，物品配備是否完整。
5樓，檢查鍋爐面板是否正常。
3樓，地面是否清潔，設備擺放是否整齊。
2、值班時間盡可能出此刻重要的客人及員工所在區域，如有需要盡全力幫忙他們。
3、巡視會所所有區域，包括對客服務區及員工休息區，在相應部分記錄區域的總體狀況。
4、在緊急狀況下確保以下人員被通知到：總經理、涉及部門負責人。
5、值班經理有義務協助在崗部門負責人處理各部門所發生的任何事件。
6、值班結束時您務必將此報告交與下一班值班經理簽字作實。
7、值班經理負責檢查店內清潔衛生并處理當日店內突發事件，以及協調各部門之間的工作問題，并及時向上級匯報。
8、清潔衛生檢查標準：
（每個保潔負責兩層樓，每一天兩人在崗。此時間表是工作的'順序及流程，檢查清潔時可依循此標準。）
一、二樓：10:00--12:00
大廳地面、桌椅、操廳地面、垃圾桶清理、廁所、浴室柜子、地面、
拖鞋（瀝干之后放入鞋柜，清點數量）
循環保潔（重點是浴室地面、廁所水漬、大廳門口、垃圾桶煙頭）
12:30—2:30樓梯間地面、中庭地面桌椅、單車房地面、瑜伽房地面、吧臺、廁所
循環保潔（重點是樓梯間、二樓中庭桌椅灰塵、單車瑜伽房地面）
19:30一樓操廳地面清潔、墊子消毒
20:30單車房清潔（單車消毒、地面清潔）
22:00垃圾桶清理
三四樓：10:00—11:00器械區地面、窗臺、外圍地面瓷磚、廁所
11:00—12:00辦公室、四樓地面、窗臺、旋轉樓梯、浴室地面、柜面清潔
循環保潔（重點是窗臺、清理地膠上的黑印、消毒器械上的汗漬、廁所水漬）
21:00器械跑臺清潔消毒、墊子清潔消毒
21:30拖鞋消毒
22:00垃圾桶清理
課程后清潔操廳時間為6:307:308:30（凡課程結束后，保潔兩位在崗人員一同清潔操廳。）群眾大掃除時間每周一13:30—17:00
第一周群眾清掃：大廳門口玻璃、大廳墻面、大廳地面磨地（每月一次）
第二周群眾清掃：樓梯間、一樓淋浴區（每周一次）
第三周群眾清掃：三樓玻璃窗、平臺地面、平臺瓷磚玻璃、外圍瓷磚玻璃（每兩周一次）第四周群眾清掃：四樓、淋浴間、所有區域沙發消毒、所有廁所（每周一次）
每月第二個周一全面消毒一次（包括大廳沙發、桌椅、電腦、電話、更衣柜等）
值班經理職責14
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務保障的特殊行業，來不得一點大意。為了對客服務的全天候政令暢通、服務規范、處理問題及時。除正常的組織管理之外，需另設總值班經理負責指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉始終處于良好狀態。
總值由部門經理輪流擔擋，以下為總值班經理的工作流程和工作標準。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；
1、行政人事部經理
2、財務部經理
3、房務部經理
4、廚師長
5、工程保安部經理
6、餐廳經理
三、總值班的時間
24小時制
08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報及交接規定
晨會,總值經理匯報工作：反映客人的意見，匯報發現的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情昨日總值經理向今日總值經理交接，交接“總值班經理工作日志”，交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責及標準
總值班經理崗位職責及標準
崗位名稱：總值班經理
直接上司：總經理
直接下屬：各部門員工
1、根據總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作,了解酒店今日出租率。
2、密切關注經營、運轉情況，及時做好組織協調和服務工作。
3、負責做好夜間安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務以及客人的人身財產安全。
4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發現問題及時解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當的滿足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優質服務的開展和質量的改進。
7、維護整個酒店溫馨祥和的營業氣氛，督導各營業點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業氣氛的工作環節。
8、晨會上值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經理針對不合格項提出整改措施，下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
9、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規范進行監督落實。
權限：
1、有權處理酒店突發事件，維護酒店利益不受損害。
2、有權協調各部門之間的關系，并接受和處理酒店內部員工投訴。
3、有權監督上崗員工的工作表現，對違紀員工有權按章予以處理，對工作中表現突出的員工，有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。
4、有權審查和核批業務部門在崗最高人員權限以外的優惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優惠的，應做好詳細記錄并逐級匯報。
5、總值班的工作流程及標準
工作流程：
１、當日總值經理于晨會結束之時接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。
２、填寫當日總值報告“當日信息”欄，了解當天店內的重要信息：
了解當日VIP客人信息
了解當日重要的宴請信息
3、了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華（或重要）團隊的詳細日程安排：
了解當日會議及大型活動信息、今日預計出租率、今日預計進店客房數、今日預計離店客房數、今日預計餐飲上座率。了解當日有無以下特殊事件：停水、停電等、當日重大維修項目消防演練
檢查內容及標準：
16：30pm ——17：30pm
根據當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求
17：30pm——20：30pm
在前臺營業崗點進行服務質量檢查
一、大廳公共區域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的`新鮮程度及衛生狀況是否符合標準
4、花盆內是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛生是否達標
8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規范、無誤
二、餐飲部：
（一）餐廳
1、開餐時是否有引座員引領、入座，有無個性的禮貌用語。
2、服務員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規范。
3、服務員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。
4、服務員是否重復點單。
5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。
6、上菜時是否報菜名。
7、服務員是否主動巡臺及時整理臺面，撤換骨碟、煙缸。
8、是否征求您的意見。
9、飲料茶水快用完時，服務員是否主動添加。
10、結帳需等候多長時間。
11、如何評價您的用餐。飲料、食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度）
12、離開餐廳時，是否有道別語。
13、對于老客戶、長住客，是否提供針對性的服務。
（二）宴會預訂
1、是否三聲鈴響內接聽電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細聆聽您的預訂要求。
4、是否主動向您推薦和介紹相關服務項目。
5、是否詢問您的姓名。
6、是否詢問您的特殊要求。
7、是否向您轉述預訂情況。
8、是否向您致謝。
（三）廚房
1、廚師個人衛生是否符合規定。
2、廚房的滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、生、熟食品是否分開存放。
6、工作臺是否整潔，無食物殘留物。
7、食品是否用貨架存放。
8、廚房工作人員的衛生知識是否掌握。
9、工作結束是否按要求關好水、電、氣。
三、大廳服務
1、背景音樂播放時間：公共區域7：00-22：00然后逐步關閉
2、各營業點與營業時間同步
3、燈光管制：大廳及外景觀燈燈光（由工程值班人員控制）要求根據天色和季節的不同及時開關：
夏季開燈時間：19：00
春秋季開燈時間：18：00
冬季開燈時間：17：00
（陰雨天視情況定）
4、空調溫度：
夏季26攝氏度
冬季18-22攝氏度
5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確
6、告示牌和張貼上的內容都是當前酒店正在舉行的活動信息，沒有將已經結束而過期的信息展示于眾
7、酒店的外圍：路標、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔
8、所有燈光、公共區域空調在規定時間內按規定開關指定燈光及指定區域的空調
四、結帳高峰時在各收銀點巡視
1、結帳員是否禮貌熱情、微笑。
2、結帳員是否準確迅速。
3、各崗點是否堅守崗位。
4、各崗點是否準備票據、零錢等。
5、交接班是否有序。
6、崗點衛生、臺面是否整潔。20：30pm——22：00pm安全檢查：
1、酒店中部消防通道：沒有障礙物、照明燈完好；
2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；無安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固；
3、地面滑時有警示牌；
4、設備維修有警示牌；
7、燈光管制：大廳及外景觀燈主燈光要求關閉時間為：
夏季關燈時間：22：30
春秋季關燈時間：21：30
冬季關燈時間：21：00
8、建筑外的景觀燈23：00關閉，并需檢查燈的完好情況
22：00pm——次日8：30am
1、不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態
2、每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況辦公區域
1、下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關窗。前廳營銷部、餐飲部、、客房部、、行政部、、財務部是否保持辦公區域的日常清潔衛生。
2、是否在辦公區域大聲喧嘩。
3、是否在辦公區域內吃零食。
4、下班后，是否清理辦公臺面，保持工作環境的整潔。
5、員工著裝整潔是否符合規定。
員工設備:
(一)更衣室
1、更衣室衛生是否達到要求。
五、排班表送達崗位：
行政人事部需將排班表送達以下成員：
餐飲部經理
房務部經理
財務部經理
工程保安部經理
廚師長
行政人事部經理
值班經理職責15
值班經理崗位職責及資料
1、值班經理是由總經理指定的部門總監、經理或部門負責人擔任。
2、俱樂部值班經理在值班時間內代表總經理接待、處理有關投訴，解決和處理俱樂部中發生的突發事件或緊急事故，如遇難以決斷、復雜、嚴重的問題要及時通知總經理和相關部門主管。
3、值班經理在值班時，務必按要求巡視俱樂部各區域，督導各部門按俱樂部的規章制度和工作程序工作，對不規范的.服務或服務質量問題，應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改善，并將這些問題或現象記錄在值班日志上。
4、值班經理須協助各部門當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權限金額以內(人民幣500元)的免賠，罰款可根據狀況作來源理。并把事情經過和處理結果記錄在值班日志中。
5、值班經理務必按排班表順序值班，如有特殊狀況需與他人調班的須在值班前落實并告知總辦。
6、值班經理要準時到崗，到崗后應先與前臺取得聯系，應保證通訊暢通。
7、值班經理值班時，應著俱樂部制服，并注意儀容、儀表。
8、值班經理在值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對俱樂部的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的狀況記錄在日志上。
9、值班經理在值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
10、值班經理在值班期間巡視俱樂部各經營場所不少于規定次數(6次)，并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。
11、值班經理在值班期間，不無故離店外出，如有特殊狀況確需離店外出，需經上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
值班資料
1、值班經理代表會館全權負責會館內經營管理中發生的問題，確保會館經營管理工作正常進行。
2、突發事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環節，對當值班發生的任何問題，接待任務和突發事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態度進行解決，并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對會館各要害部位以及設施設備狀況，如樓層、廚房、鍋爐空調機房等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作，注意防火工作。
5、員工動態。員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節等。
6、能源使用狀況：是否有常流水，常明燈現象。
7、各崗位、各區域的衛生狀況。
8、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班狀況，責成相關部門整改。
【值班經理職責】相關文章：
值班經理職責06-15
[精選]值班經理職責15篇08-20
值班經理職責（優選15篇）06-24
值班經理職責（集合15篇）06-24
值班經理職責集錦[15篇]08-20
值班經理職責【共15篇】08-09
(熱)值班經理職責15篇08-09
值班安全員職責01-28
前臺經理職責11-23